如何做好糙米？很多人買回來的糙米都不會煮。糙米又硬又難吃，我也不知道為什麽。今天，我將教妳如何烹飪三色糙米，這是用糙米、紅米和黑米烹飪的，並分享壹些烹飪糙米的技巧。糙米不要直接下鍋煮，教妳正確的方法。做出來的糙米松軟低糖，老人也能吃。下面我們來分享壹下詳細的做法:
三色糙米所需材料:糙米、紅米、黑米、水、
練習步驟:
1.準備所需材料，糙米、紅米和黑米的比例為1: 1: 1。首先，去除大米中的雜質。
2.然後將三種大米放在壹起，沖洗幹凈，放入容器中，並加入清水。如果水沒過大米，浸泡4-5個小時。如果妳想做好糙米，妳必須在烹飪前浸泡幾個小時，因為糙米口感粗糙，質地緊密，烹飪耗時。糙米很難煮熟，浸泡後也很難煮熟。這個小妙招可以解決糙米的問題。
3.到時候泡飯的水就不要扔了。將浸泡好的大米和水壹起倒入電飯煲的內膽中，並加入水。水量比平時做飯用的水稍多壹些，米和水的比例是1: 1.5，因為炒飯的程序比普通米飯需要的時間長壹點。首先，將米飯煮至半熟，這樣米飯中的壹些支鏈澱粉就會溶解在水中。
4.將內膽放入電飯煲，蓋上電飯煲蓋子，按功能鍵選擇雜糧飯功能，需要43分鐘。
5.時間到了之後，壹鍋營養豐富的三色糙米就做好了。打開蓋子，米飯的香味撲鼻而來，可以看到米飯顆粒非常飽滿，吃起來軟硬適中，即使是牙齒不好的老人也可以吃到它。
小貼士:大米淘洗後，應在清水中浸泡4-5小時，制成糙米。這壹步不可或缺。在烹飪之前，應該浸泡幾個小時，因為糙米口感粗糙，質地緊實，需要時間烹飪。糙米很難煮熟，口感也很硬。泡好後再煮。這個小妙招可以解決糙米難煮、口感硬的問題。