配料:紫薯、糯米、紅糖。
1.準備食材，
2.將紅棗去籽，然後將糯米放入碗中，加水入電飯鍋蒸熟。
3.取出蒸好的糯米，加入紅糖拌勻。
4.將糯米放入鋪好的紅棗碗裏，壓平。鋪壹層紫色土豆泥。
5.加壹層糯米後，反復加入糯米。
6.壓實，
7.放在電飯鍋裏蒸。
8.按烹飪鍵開機，悶30分鐘。
9.從倒置的碗裏拿出來。
蒸糯米的主要材料是糯米。我們需要提前把糯米準備好，把買回來的糯米洗兩遍，然後放在盆裏泡在水裏，這樣水面就不會被糯米覆蓋。
2
如果第二天蒸米飯，需要提前壹天泡好。第二天蒸糯米之前，把糯米從水裏撈出來，把抽屜布浸濕，鋪在電飯煲的抽屜上，撈出來。
三
用勺子把撈出來的糯米舀出來，壹勺壹勺的放到抽屜布上，盡量不要堆在壹起，平鋪均勻，讓糯米熟透。
四
把米全部放在抽屜布上，用鏟子把米攤平，電飯鍋上放水，把抽屜放在電飯鍋上，蓋上鍋蓋，按下煮飯鍵。
五
和大米相比，糯米不好煮，而且蒸的時間越長，煮的越徹底，味道越好。所以蒸的時候，時間稍微長壹點。我們還可以在糯米中放入葡萄幹、枸杞、香腸、蜜棗、紅豆等輔料，以此來展現民族糯米的風味和營養。。
六
大概壹個小時後，糯米就蒸好了，好吃又粘，味道非常好。如果是加了輔料，可以用鏟子攪拌均勻，然後裝盆食用。