上班族壹家三口的曬飯，四道家常菜，包括青椒素雞炒香腸、豌豆西紅柿炒雞蛋、豆豉炒魔芋和木耳炒豌豆尖。葷素搭配，營養美味，經濟實用，成本低於20元。做法簡單，不到半小時就能上桌，營養美味，家人從不浪費，也從不點外賣。曬到朋友圈，網友:真香。我們來看看具體的做法。
青椒素雞炒香腸
配料:腌雞肉、青椒、大豆油和鹽。
制作:將鍋燒熱，將香腸片放入鍋中，加入少許油和水，將香腸片燉2分鐘，然後煎至微油，將準備好的素雞片加入鍋中翻炒兩下；加入1湯匙醬油翻炒均勻，然後加入青椒片在鍋中翻炒至變色。最後加入適量鹽調味翻炒均勻即可。
豌豆、米飯和西紅柿炒雞蛋
配料:豌豆、大米、西紅柿、雞蛋、油和鹽
制作:雞蛋中加入少許鹽拌勻；沸水中加入少許鹽和油，將豌豆米飯放入鍋中煮至九成熟，然後取出；熱鍋涼油，將雞蛋液倒入鍋中煎至凝固，然後切成小塊；加入西紅柿丁翻炒至微微出汁；加入豌豆和米飯翻炒幾下。最後加入壹些鹽調味，翻炒均勻即可。
豆豉烤魔芋。
食材:肉丁、魔芋紅椒、老幹媽豆豉、料酒、醬油、澱粉、蔥花、油、鹽。
制作:沸水中加入1茶匙鹽，將魔芋放入鍋中煮2分鐘，然後撈出備用；肉丁中加入鹽、澱粉、醬油、料酒拌勻腌制。熱鍋涼油，放入肉丁下鍋翻炒變色；加入老幹媽豆豉醬翻炒均勻；加入魔芋翻炒兩下；加入1勺醬油；加入紅辣椒丁翻炒，然後加入適量鹽調味翻炒，放入盤中撒上蔥花即可。
木耳炒豌豆尖
配料:豌豆尖、黑木耳、大蒜、油和鹽
制作:木耳提前浸泡；沸水中加入1茶匙鹽，將木耳放入鍋中煮2分鐘，然後取出。熱鍋涼油，放入蒜末炒香，放入木耳翻炒兩下，再放入洗凈的豌豆尖大火翻炒，最後加入適量鹽調味翻炒均勻即可。