最近很喜歡吃炸豆腐，傳統美食方法得用許多油去炸，經常都那麽怕煎炸全過程被油噴入了，炸過的油也常常沒法解決，近期頭型能用用烤箱做美食，油只要壹點點就能，經過高溫氣瘋就能吃到炸物酥脆的表皮、更低卡身心健康。烤箱版氣炸豆腐，低油低脂肪，懶人易學菜肴，外酥裏嫩，好吃到爆。
壹、電烤箱氣炸豆腐主要材料：雞蛋豆腐1盒起士脆酥粉適當食用油適當鹹酥雞香辣適當白胡椒粉適當加工工藝：1、先把雞蛋豆腐清洗幹凈，用紙巾擦拭後切成塊。2、將脆酥粉加適量水調均勻(占比1比1)，調準再倒入少量沙拉油，那樣氣瘋出的軍用被子下去更松脆。3、將水豆腐沾有炒好的粉漿。4、沾好先讓豆腐靜放反潮下。(反潮帶來的好處：粉較為能粘在食物上不容易掉下來，成品會較為松脆)烤箱版氣炸豆腐，低油低脂肪，懶人易學菜肴，外酥裏嫩，好吃到爆。
5、將氣炸籃上刷壹層很薄的植物油，那樣可以減少食物沾黏，後放上水豆腐6、水豆腐上再噴適量油7、下面就來必須剛買的氣瘋電烤箱上場了！8、把水豆腐放入氣瘋電烤箱第二層，還記得氣炸籃下發漏油盤喔。9、設置氣瘋180度10分左右，再換200度氣瘋3min搶酥，就完成了外酥內嫩的炸豆腐！10、酥酥香噴噴氣瘋雞蛋豆腐就做好，可公布享受了，喝的時候上灑適量白胡椒粉、鹹酥雞粉變滑不油膩，美味可口松脆。二、小熊貓小提示：1、豆腐塊要切的大不然容易碎。2、別忘記抹油。烤箱版氣炸豆腐，低油低脂肪，懶人易學菜肴，外酥裏嫩，好吃到爆。