北京烤鴨：這是北京的壹道著名美食，在全世界都很有名。烤鴨皮酥脆，肉嫩多汁，配上薄餅、甜面醬和蔥段，味道非常好。北京有很多烤鴨店，比如全聚德、四季民福、便宜坊等。
炸醬面：這是老北京的特色面食，用手搟面條拌上黃豆炸醬，再加上黃瓜絲、豆芽等配菜，香濃可口。北京有很多炸醬面店，比如方磚廠69號、老北京炸醬面館、老舍茶館等。
鹵煮火燒：這是壹種用鹵汁煮過的肉類和豆制品，再加上火燒（壹種面包）的小吃，味道濃郁，營養豐富。北京有很多鹵煮火燒店，比如小腸陳、陳記鹵煮小腸、北新橋鹵煮等。
爆肚：這是壹種用水爆過的羊肚片，蘸著芝麻醬、辣椒油等調料吃的小吃，口感爽脆，香辣開胃。北京有很多爆肚店，比如爆肚馮、爆肚張、東直門外爆肚皇等。
豆汁：這是壹種用發酵過的黃豆渣制成的飲料，顏色灰白，味道酸餿，但是清熱解暑，對身體有益。豆汁通常配著鹹菜和焦圈吃。北京有很多豆汁店，比如地安門東北角豆汁店、老磁器口豆汁、護國寺小吃店等。
當然，北京還有很多其他的美食小吃，比如涮羊肉、炒肝、奶酪、驢打滾等等。妳可以根據自己的喜好和口味去嘗試不同的店鋪和品種。希望妳能在北京找到自己喜歡的美食。