橘子可以做的美食有：
做法1：烤橘子
準備食材如下：金橘7個
具體做法如下：取出7個金桔，用水將橘子沖洗幹凈，放在50℃左右溫水中泡3分鐘，去除表皮殘留農藥，取紙巾或者幹凈的布，來擦橘子，把橘子表面的水，擦幹，用錫紙將句子包起來，放到提前預熱的烤箱，200°C烤15分鐘，烤到橘子冒熱氣並伴有橘香味即可！
做法2：橘子醬
準備食材如下：橘子700克，冰糖150克，檸檬汁50克，糖漿2湯匙
具體做法如下：橘子剝皮，把外皮朝下，白色壹面朝上，用刀慢慢去掉白色部分不要。大約用700克桔子的1/4果皮即可。皮太多了做出的醬就會過於苦了，果肉橫切兩刀，順便去除種子備用。鍋裏燒水，放入切好的橘子皮煮開後把水倒掉，這壹步是為了去掉橘皮的苦味。
煮過的皮加壹小杯水入料理機打成泥，果肉放入鍋裏，加冰糖，倒入橘皮泥，大火煮開後轉小火繼續煮，然後擠入檸檬汁，邊煮邊攪拌至湯汁有些粘稠時，加入兩湯匙糖漿，邊攪拌繼續煮壹小會即可！
做法3：橘子罐頭
準備食材如下：橘子1000克，冰糖50克
具體做法如下：橘子去皮剝開，鍋中加入適量清水和冰糖，加熱至融化後倒入橘子瓣，不時的翻動壹下，大火燒開後轉小火，用叉子紮破壹些橘子，煮好後蓋上蓋子燜10分鐘，趁熱裝進玻璃罐即可。
做法4：橘子果凍
準備食材如下：橘子1500克，魚膠粉30克，草莓5顆
具體做法如下：將橘子去皮取肉出來，留100克果肉備用，剩余的果肉用工具擠壓出新鮮果汁，差不多把橘子瓣都搗爛的時候，用濾網過濾取純果汁備用，草莓洗幹凈，魚膠粉用少許的果汁泡壹下。
取出的果汁倒入奶鍋中，中小火煮開，隔水將魚膠粉融化成液體狀，在溫熱的水中保存液狀，別讓魚膠粉凝固，果汁煮開的同時倒入魚膠粉溶液，然後不停的慢慢攪拌果汁，直到魚膠粉完全融合，果汁煮開為止，再倒入裝有橘子果肉的小模具裏，凝固即可！
做法5：橘子燉燕窩
準備食材如下：燕窩3克，橘子1只，蜂蜜/冰糖適量
具體做法如下：燕窩泡發換水三次，放入燉鍋，隔水燉煮，麽燕窩不能直接煮會影響口味，將橘子剝皮，橘子肉挖出來榨，別把渣渣濾掉，燕窩燉好後，倒入橘子汁，放上冰糖，再次隔水煮10分鐘左右即可。