1.河老
又名羅紮,是唐山漢族的壹種面點小吃。它由豆粉制成餅,切成片,煮,煎或炸。過節、婚喪嫁娶,迎新是人們必不可少的事情。在當地,甚至流傳著“不吃羅紮燕,就不在唐山”的說法。
2.芝麻糖
經過配料、揉撚、揉撚、清洗、剁碎、油炸、燒漿等多道工序。,顏色為淡黃色,薄片薄如紙,像花壹樣,脆而甜。
3.酥糖
它有壹百多年的歷史,與唐山馬塘齊名。本品以大米、小麥等糧食作物為原料,經手工熬制成糖漿,加入純花生粉精制而成。色澤金黃,大小猶如10厘米長的金條。入口非常甜脆,回味無窮。而且營養豐富,即使是沒有牙齒的老人和孩子也非常愛吃。
4.唐山八寶飯。
其實說實話,八寶飯並不是唐山的特產,但我對它的印象很深。因為當我住在唐山時,我經常參加婚禮,婚禮上必不可少的壹道菜是美味可口的八寶飯。
蒸糯米,混合糖和豬油,還有壹些蓮子、紅棗、蜜餞金桔、桂圓肉、蜂蜜櫻桃、蜂蜜冬瓜、薏米和瓜子...胃口很好,尤其是對孩子。所以直到今天,當我提到唐山時,我會想到八寶飯。
嘿,嘿,這些都是甜食,因為我喜歡甜食。也許妳不太喜歡甜食,但我希望妳能嘗試壹下。畢竟民間小吃好吃又不貴。事實上,湯山還有其他美食,如劉梅燒雞、萬裏香腸和紅巖肘子,都是很好的美食。我等待著各方朋友來唐山品嘗我們的美食,欣賞重生的鳳凰美景。