第壹步:將三個雞蛋、3克酵母和20克白糖打入碗中,用筷子攪拌均勻;攪拌均勻後,分批加入500克高筋面粉,混合成面絮,加入15mL植物油,然後揉成面團,揉15分鐘;
揉好的面團放入碗中,蓋上保鮮袋,醒發至面團兩倍大;取出傻感較好的面團;攪拌均勻後,分批加入500克高筋面粉,混合成面絮,加入15mL植物油,然後揉成面團,揉15分鐘;再次揉面,將面團中的空氣揉走,再將面團揉成條狀,切成大小均勻的面片,揉成圈狀;
第二步:在鍋底刷壹層植物油,然後將面糊放入鍋中,蓋上保鮮袋,醒發至面糊兩倍大;在碗中打壹個雞蛋取蛋黃,攪拌均勻,刷在已經醒了壹點的面糊表面,然後蓋上耐熱保鮮袋;把它放在鍋裏5分鐘,蒸45分鐘,然後燉5分鐘,取出來,在表面刷壹層蜂蜜檸檬水,並在上面撒壹些椰絲。
壹個美味可口的東西,蜂蜜小面包就做好了,非常柔軟。撕下來之後,上面還帶有很多金屬拉絲。好吃又好喝,比買的還好吃。方法也很簡單。請快速瀏覽您喜歡的內容!