長大後，為我做了無數美味佳肴，但在我的記憶中，母親的味道是槐花糕。這道美食的食材來自我家門前的那棵比我還老的大槐樹。我出生的時候它就存在了，直到現在它還立在我家鄉的老房子前。如果有機會，我想讓媽媽給我做好吃的槐花糕。
壹、槐花糕的做法
1，我記得我媽的口味是好吃的槐花糕。制作槐花糕時，我們要在春天采摘新鮮的槐花去除雜質，並準備適量的鹽、胡椒粉、雞蛋和面粉，以及水和食用油。準備新鮮的槐花，用剪刀剪掉它的根部，然後用清水浸泡十幾分鐘，取出後再控幹水分。
2.將兩個雞蛋放入洗凈的槐花中，加入適量的面粉、食用鹽和胡椒粉，用幹凈的筷子攪拌均勻，並加入少量的水充分混合成更適合的糊狀。鍋中放入適量的食用油，燒熱後放入槐花制作的面糊，用鏟子快速攤成餅狀，煎至兩面微黃即可出鍋食用。
二、槐花糕的味道
在我的記憶中，母親的味道是美味的槐花糕。槐花糕的味道清新誘人，花香四溢。雖然現在很多地方都可以吃到好吃的槐花餅，春天也可以自己做，但我總覺得這些槐花餅不是我媽的口味。只有小時候在門前的大槐樹上親手慢慢做的槐花糕是媽媽的味道，是我記憶中的味道。疫情過後，我會帶媽媽回家看壹看。這時候，門前的槐樹已經開花了。我希望媽媽還有時間幫我做我珍愛的寶塔蛋糕，這樣我就可以再次品嘗媽媽的味道了。