1，所有材料。
2.紅糖中加入100克冷水，加熱至糖融化。
3、白糖也和紅糖壹樣，加入100克水合白糖。
4.糖融化後，分別加入150的水。
5.糖水涼後，分別加入100克木薯粉，用勺子攪拌至無顆粒。
6.準備壹個耐高溫無水的容器，底部刷點花生油。
7.用蒸鍋將水燒開，放入已刷過油的容器中。舀壹勺紅糖或白糖木薯粉，大火蒸4分鐘後再加壹勺。重復這個過程，直到木薯粉糖水加入。
8.蒸好的千層蛋糕取出晾涼後放入冰箱冷藏。
9.冷凍千層蛋糕很容易切。這是用剪刀剪的。
10，如果妳喜歡更有嚼勁，可以少加100克水。
椰奶馬蹄千層糕的制作方法
1.第壹步是制作淡水生馬蹄漿。將半袋馬碲粉（即125克）放入壹個大容器中，加入1碗半水（1.5x 250毫升）馬蹄粉完全溶解在水中，不需要造粒，然後加入切碎的馬蹄，將1碗半放入鍋中。
2.第二步:制作椰汁漿，將半包馬碲粉（即125克）放入另壹個大容器中，加入純牛奶和椰汁，馬蹄粉應完全溶解在水中，無需造粒。將冰糖放入裝有1碗半水的鍋中，待冰糖完全溶於水時即可熄火。立即將椰汁漿倒入糖水中，邊倒邊攪拌。
3.用沸水蒸壹個蛋糕托盤，在托盤上放壹些油，在第壹層上放清水漿，水燒開後蒸6分鐘，在第二層上放椰奶漿，水燒開後蒸6分鐘（註意每層的厚度相同），然後將清水漿和椰奶漿逐層蒸熟，蒸熟後放涼（最好放在冰箱裏），切成塊（可以涼拌食用，也可以再次蒸熟或加熱食用）