冰粉是什麽做的
用壹種天然果實，好象小核桃壹樣，用鉗子夾開裏面是比芝麻還小的籽，取出這種小籽裝進用紗布做的小布袋中，密封，然後取壹盆幹凈的涼開水，在水搓揉布袋子壹直搓壹直搓到水變為將紅色，常溫放置，水自然會變凝固狀，可以吃了，劃成小塊小塊有紅糖水壹澆就非常好吃非常好吃。
冰粉用白涼粉好還是冰粉籽好
由於白涼粉和冰粉粉都可以做涼粉，並且做出來的涼粉口感和狀態是壹模壹樣的，因此就有人認為白涼粉和冰粉粉是壹個東西。但事實上，白涼粉和冰粉粉是存在區別的。白涼粉是用植物涼粉草制成，口感嫩滑爽口，形態晶瑩剔透。冰粉粉是用冰粉籽制成，冰粉籽中含有多種維生素和礦物質，其營養價值比玉米、小麥等農作物要高上許多。
冰粉是哪裏的特色美食
西南地區。冰粉是西南地區的壹種特色食物，冰粉的口感爽滑可口，在夏天食用也是不錯的解暑食物，冰粉可以放入許多配料，比如花生碎，葡萄幹，核桃仁以及各種水果等等，可以根據自身口感調整。保存冰粉時可以用保鮮膜將其密封放在冰箱冷藏保存。
冰粉是什麽粉
冰粉也叫做涼粉,是起源於雲貴地區的壹道小吃,後傳入四川,成為著名的特色小吃。冰粉的主要原料是冰粉籽,冰粉籽是壹種叫假酸漿的植物的種子,假酸漿俗稱冰粉樹,原產於秘魯,國內主要分布在雲南、廣西、湖南、四川等地區。 將冰粉籽用紗布密封,然後放入幹凈的水中搓揉,將其汁液搓到水中,因為假酸漿是酸性的,所以可以加壹些凝固劑,例如石灰水等,凝固後便成了晶瑩剔透、口感爽滑的涼粉,吃的時候盛壹些冰粉在碗裏,澆上紅糖水和芝麻、花生仁、葡萄幹等配料,吃起來就像果凍壹樣。