1.蘭州拉面：蘭州拉面是甘肅最有名的美食之壹，也是中國四大名面之壹。它以細、滑、爽、辣為特點，被譽為“中華第壹面”。
2.羊肉泡饃：羊肉泡饃是甘肅的傳統美食之壹，它將肉夾饃、羊肉泡湯和配菜(蒜泥、香菜、辣椒等)混合在壹起，味道鮮美，營養豐富。
3.烤羊肉串：烤羊肉串是甘肅的傳統小吃之壹，它以羊肉為主料，配以各種調味料，經過烤制後味道鮮美，口感細膩。
4.敦煌美食：敦煌是甘肅的壹個著名城市，這裏有許多美食，如敦煌烤全羊、敦煌黃面、敦煌驢肉黃面、敦煌羊肉泡饃等。
5.天水美食：天水是甘肅的壹個歷史文化名城，這裏有許多美食，如天水雜燴、天水羊肉泡饃、天水燒餅等。
6.慶陽美食：慶陽是甘肅的壹個城市，這裏有許多美食，如慶陽羊肉泡饃、慶陽搟面皮、慶陽驢肉等。
7.平涼美食：平涼是甘肅的壹個城市，這裏有許多美食，如平涼羊肉泡饃、平涼燒餅、平涼驢肉等。
8.隴南美食：隴南是甘肅的壹個城市，這裏有許多美食，如隴南羊肉泡饃、隴南搟面皮、隴南驢肉等。
總結起來，甘肅是壹個有著豐富美食文化的省份，這裏有許多特色好吃的美食，值得品嘗。