閻良區美食有西安涼皮、麻醬穰皮、閻良甜瓜、羊肉泡饃、面筋涼皮、閻良相棗等。
1、西安涼皮：西安涼皮是陜西省西安市的壹種特色小吃。西安市面上的涼皮大概分三種，岐山搟面皮、漢中熱面皮和秦鎮米面涼皮。
2、麻醬穰皮：麻醬穰皮是壹道陜西關中大眾風味小吃，又叫涼皮、面皮、皮子，酸辣鹹香、涼爽可口。
3、閻良甜瓜：閻良甜瓜，陜西省西安市閻良區特產，全國農產品地理標誌。閻良甜瓜歷史悠久，早在《詩經》中，就有“綿綿瓜瓞，民之初生，自土沮漆”的詩句。
4、羊肉泡饃：羊肉泡饃亦稱羊肉泡，古稱“羊羹”，關中漢族風味美饌，源自陜西省渭南市固市鎮。它烹制精細、料重味醇、肉爛湯濃、肥而不膩、營養豐富、香氣四溢、誘人食欲、食後回味無窮。
5、面筋涼皮：面筋涼皮是壹道色香味俱全的名吃，主產於陜西關中地區。
6、閻良相棗：閻良相棗是陜西省西安市閻良區特產，全國農產品地理標誌。閻良區屬暖溫帶半濕潤季風氣候，四季冷、暖、幹、濕分明，適宜生長。