大連作為壹座旅遊城市，不僅有著秀美的海岸線和著名的美食文化，而且還有著許多特色的早餐店。其中，位於星海廣場的大連熱幹面，可以說是不容錯過的壹家早餐店。獨特的鍋貼和香辣的熱幹面是它的招牌菜，每當早上人潮洶湧時，店裏熱鬧非凡，形成了濃厚的早餐文化氛圍。
此外，也有壹些隱藏在小巷中的早餐店，因為口味獨特而備受遊客的喜愛，比如位於旅順口區的家鄉風味早餐店。店家獨家的面餅加上新鮮的蔬菜和肉類，制作成烤餅和灌湯包，口感鮮美，讓人愛不釋口。這樣的店鋪不但價格親民，而且更符合當地人的口味習慣，讓遊客感受到地方風情的獨特魅力。
最後，近年來，隨著人們健康飲食理念的不斷推廣，越來越多的早餐店開始提供健康營養的食物選擇。位於沙河口區的伊美食府，就是壹家兼顧營養、美味和健康的早餐店，其提供的蔬菜炸醬面和特色營養早餐等健康的食物，深受消費者的歡迎。這種早餐風潮勢必會越來越盛行，在為消費者提供更加健康的早餐選擇的同時也能夠促進旅遊業的健康發展。