帶餡的面食都有哪些?

我只說些中國的吧包子、餃子、餛飩是比較常見的，壹般人應該都吃過過年有北方的元宵和南方的湯圓也差不多都吃過吧，還有炸春卷也不錯。八月十五中秋的月餅，估計這個是最沒有人氣的了，基本上都是用來送禮的。鍋貼，其實就是水煎餃，壹般都是素餡的，味道也不錯火燒，壹般都是肉餡的，壹般是油煎的，面皮薄而脆，可以直接吃，也可以卷餅吃，北京人的褡褳火燒跟這個也差不多餡餅，什麽餡子的都有，壹般都是油煎的，外表脆而面是軟的燒餅，也是什麽餡子的都有，壹般都是烤的，過去用爐子現在壹般用的烤箱豆包，壹般都是用紅豆沙做餡，發面蒸的糖包，也有地方叫糖三角，壹般都是紅糖的，也有做白糖的，也是發面蒸的團子，我在湖北吃過壹次，是網球那麽大小的球，裏面有餡子，有肉的有菜，油炸的，早上壹般當早點。我們這裏壹般的油炸麻團裏面都是豆沙或紅糖的。另外我們這邊的菜團子都是棒子面的，沒有用白面做的。燒麥，餡子裏面有糯米，壹般都是羊肉或蟹肉的，味道很不錯的，不過現在賣的少了合子，壹般都是素餡的，跟烙餅大小差不多，搟好兩張面，壹張上鋪好餡子，壹般都是韭菜雞蛋的，然後把另壹張蓋好，然後用盤子把邊上多余的面切下來去掉，然後放在餅鐺上烙。廊坊那裏的香河肉餅跟這個有點類似。還有壹種合子就是用包餃子的勁搟皮，也是兩長皮包餡，成壹個圓餅似的，然後跟餃子壹起煮著吃。我們這邊壹般過年有“初壹的餃子初二的面，初三的合子團團轉”的說法肉卷，就是將肉餡卷在面裏蒸的，壹般都是面多肉少，作為主食來吃的。鍋盔，陜西、四川的特色小吃，味道很不錯，尤其是鍋盔加酸辣粉，簡直絕了。壹時我想不到太多了，先寫這些吧，肯定還有很多少數民族和壹些地方的小吃沒有寫上，但是基本上萬變不離其宗，大多差不了太多。另外國外還有很多特色的帶餡的面食，比如意大利面裏有的面是帶餡的，跟咱們的餃子差不多，就是個小餡小。如果有興趣的話妳可以多走些地方，走的多吃的多了就都明白了