1.肉汁奶酪薯條
每次盤點加拿大美食,這種零食總是榜上有名。肉汁奶酪薯條起源於1950年代的魁北克,在薯條中加入奶酪和肉汁,有時還會加入香腸或三文魚等配菜,讓人食指大動。這種小吃在加拿大非常普遍,甚至麥當勞都有賣。但是熱量很高,要註意吃!
2.奶油塔
加拿大最具代表性的甜品奶油塔可以追溯到17世紀。酥皮裏烤著黃油、楓糖漿、雞蛋和堅果,現在流行和葡萄幹、堅果壹起吃,在咖啡館裏相當受歡迎。
3.海貍尾巴
傳統的魁北克餡餅可以追溯到17世紀。大部分都是用豬肉末、牛肉末和其他調料拌的。肉餡豬肉餡餅通常混合有肉桂和丁香,加上番茄醬,魁北克的許多超市全年都有供應。
7 .薩斯卡通漿果派
雖有名字,卻是很多草原省份居民的童年記憶。脆皮藍莓餡已經成為加拿大最具代表性的甜點之壹。
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8 .楓糖漿
加拿大世界聞名的食物之壹是楓糖,通常用來搭配煎餅和松餅。世界上大約75%-80%的楓糖產自魁北克,這也是很多人在加拿大購買的禮物。
9.到處都是培根
沒有培根就不能說去過地。這道菜用的是猶太熏熟牛肉,厚度固定,壹般夾在三明治中間。地面覆蓋培根起源於19年底的東歐,定居魁北克的猶太人現在不僅在魁北克可以吃到,在加拿大的很多地方也可以吃到。
10.濃豌豆湯
傳統的法國菜,由法國人用來自北美新洲的熏肉、幹豌豆和蔬菜烹制而成,至今仍很受歡迎。