如何做鮑魚

山珍海味是形容美食的壹個詞語，其中海味則是指的是海裏面的的食材。海裏面由非常多的好吃的東西，有魚有蝦還有貝類，而鮑魚作為海味的代表食物之壹，早已走入平常老百姓的餐桌。壹般沿海的小夥伴們對鮑魚應該不陌生，也很擅長烹飪鮑魚，但是對於內陸的小夥伴們呢，很多人都不會做鮑魚。那麽今天小編就來給大家介紹壹下怎麽做出壹道超級美味的鮑魚吧。

第壹步：首先就是需要把鮑魚仔細的用牙刷不停地刷洗

第二步：然後我們可以選擇用壹個喝湯的勺子把鮑魚的肉打開，將裏面的腸子處理幹凈，

第三步：接著我們就可以把已經清理好的鮑魚肉打上十字花刀，有壹個點是需要大家註意的哦，我們在處理鮑魚的時候，壹定要註意不能夠把鮑魚切斷，刀入肉2/3左右位置就差不多了。

第四步：拿出壹個碗，在碗中加入事先切好的蒜蓉，適量的食用油，蠔油，和醬油。並放入蒸鍋中蒸三分鐘。

第五步：接著把蒸好.的醬料塗抹在鮑魚肉上，最後撒上蔥花增香點綴即可。

壹道奇鮮無比的鮑魚就做好啦，這裏的鮑魚是沒有煮熟的，因為這樣鮑魚的口感會更好，如果不追求口感的話，大家還可以用鮑魚來燉湯哦，也是非常鮮美的。