家鄉特產手抄報

家鄉特產手抄報

家鄉的美食我的家鄉在廣西，要說到美食啊，那還真不少呢！南寧的老友粉；梧州的龜苓膏；桂林的米粉；賀州的田螺煲；柳州的螺螄粉……數不勝數，我只能用壹個字來形容它們——香！

老友粉是我的最愛，我媽媽從小吃到大，我們倆都百吃不厭呢。老友粉味道那叫壹個贊，看相也不差——晶瑩剔透的面條浸在灑滿蔥花的湯水裏，綠綠的香菜伴著壹粒粒飽滿的花生夾在裏面，姜絲和蒜末藏在它們下面，別說是吃上壹碗，就是看上壹眼都叫人垂涎欲滴了。

老友粉的做法很簡單；先起油鍋放姜絲、蒜末、豆鼓茸熗炒，炒出香味後就把調好味的牛肉片倒進去翻炒，直到變身為止，然後加入酸筍炒壹會兒。接著加入高湯或水燒開，把濕面放進去，撈散後加青菜，煮開後撈出來，撒上蔥花，喜歡吃辣的客人就叫上壹勺辣椒油或胡椒粉，喜歡吃酸的客人還可以倒上壹勺米醋。這樣，壹碗色香味俱全的老友粉就做成了。

聽我媽媽說，老友粉已經有上百年歷史了，它還有壹個起源故事呢；有壹位滿頭白發的老翁每天光顧周記茶館喝茶，跟周記茶館的老板關系很好，兩人很聊得來，時時扯家常，開玩笑。有壹天，老翁因為感冒而沒有去周記茶館，周記茶館的老板就用精致面條、佐料壹爆香的蒜末、豆鼓、辣椒、酸筍、牛肉末、胡椒粉等，煮成了壹碗香味撲鼻的面條，送給這位老翁吃。老翁趁熱後出了壹身的汗，後背都濕了，豆大的汗滴從他的頭上往下流。之後他病狀減輕，感冒都好了。因此，此面就定名為老友粉。老友粉開胃驅寒，深受食客們的喜愛而經久不衰。

每次吃完老友粉後的我還會情不自禁地咂咂嘴，還想再吃上壹碗，可是肚子的內存已經不夠了呀……我只能眼睜睜地看著別人津津有味地吃著面，心裏真不是滋味……

揚州既有美麗的瓊花，又有引人的旅遊景點。瘦西湖的景點經多年修建，變得格外嫵媚多姿。尤其是煙花三月下揚州之際，漫步瘦西湖畔，見幾步壹柳，好似綠霧般的柔媚動人，加之石榴、杜鵑等嫵媚的花樹陪伴，更覺窈窕多姿，萬般的詩情畫意盡現其中。壹泓曲水宛如錦帶，如飄如拂，時放時收，較之杭州西湖，另有壹種清瘦的神韻。詩人汪沆在詩中寫道：“也是銷金壹鍋子，故應喚作瘦西湖。”