烏雞排骨湯的做法。作為壹名美食愛好者，品嘗世界各地的各種美食是我們的夢想，這將使人們沈迷其中，而許多人喜歡自己烹飪美味的食物，吳記排骨湯就是其中之壹。我為大家收集整理了烏骨雞排骨湯做法的相關資料。讓我們來看看。
烏雞排骨湯1烏雞排骨湯的做法
材料
半只烏骨雞
300克排骨
椰子肉（不需要）200克。
4顆紅棗
枸杞10-15膠囊
玉竹20克
沙參20克
7片生姜
3湯匙鹽
烏骨排骨湯的步驟
步驟1
沙參掰成小塊，烏骨雞切塊。
第二步
冷水下鍋加入排骨和烏骨雞，加入兩片生姜，量好料酒的勺子，煮去血沫。
第三步
將烏骨雞和排骨瀝幹水分，與其他材料壹起放入砂鍋中，加入三分之二的鍋水，大火煮沸後轉小火煮2小時，撒鹽壹個半小時。
第四步
非常清涼滋補的烏雞湯
烏雞排骨湯的做法2。補血益氣烏雞湯
成分詳情
佐料
半只烏骨雞
佐料
十顆紅棗
十顆桂圓
十個枸杞
三片生姜
大沖壹段
佐料
兩湯匙料酒
壹茶匙精鹽
鮮鮮美味
砂鍋工藝
幾個小時很費時間。
簡單困難
烏雞湯補血益氣的步驟
食材:烏骨雞半只（壹頓吃太多，回鍋不好吃）。
生姜三片，蔥壹節，紅棗、桂圓和枸杞洗凈。
燒開水，轉小火，把烏骨雞放進去，不蓋鍋蓋煮三分鐘，撈出清洗幹凈。
砂鍋中放入水，加入料酒和精鹽攪拌均勻，加入烏骨雞。
加入紅棗、桂圓、蔥和姜，煮三到五個小時，將枸杞子出鍋。
成品，其實味道很好，但添加其他成分就不好了。
技巧
不要認為妳可以壹直喝滋補品，但壹個月喝兩次就足夠了。
使用的廚具:砂鍋、煮鍋
類別:煲湯、煲湯、產後痛經、排毒養顏冬季食譜、午餐、補血、補氣血