蔬菜炒西蘭花1。西蘭花切成小塊，用溫水洗凈表面，然後撒上適當的鹽浸泡10分鐘。2.撈起後撒上適當的鹽，並加入冷水至鍋中煮沸。3.水開後，倒入西蘭花，再撒上壹點鹽，焯水壹分鐘。4.焯壹下。5.大蒜切丁。6.加到鍋裏。
蒜香爆炒五花肉原料:五花肉壹塊、蒜葉壹把、米酒適量、鹽適量、味精適量、紅燒汁適量做法:1。提前準備食材:五花肉壹塊，大蒜葉壹把。2.五花肉切塊，放入鍋中，煎至兩面金黃。如果炒菜有很多油，可以倒壹些出來。4.大蒜洗凈。
陳皮燜排骨原料:新鮮排骨、陳皮、姜片、醬油、老冰糖鹽。做法:1。將排骨用冷水浸泡去血水。排骨洗凈瀝幹水分。2.鍋中爆香姜片，加入排骨翻炒至微黃。3.加入沒過排骨的米酒、醬油、老冰糖和茯苓，大火。
玉米燒排骨做法:1。排骨洗凈，玉米洗凈切成小塊，蔥姜蒜切片備用。2、鍋中加水，將料酒、排骨冷水倒入鍋中，焯出血水。3、熱鍋放油，倒入冰糖慢慢翻炒，炒出糖色，冰糖悄悄融化冒泡，倒入排骨翻炒上色，倒入蔥姜蒜。4.倒入清水，燒開後加入鹽、醬油、耗油和少許醬油，倒入玉米，小火燉30分鐘。5、燉至湯汁少許，收汁上火，並在鍋中撒上蔥花。