食材
小米 50克
海參 1個
鹽 1小勺
姜片 2片
胡椒粉 適量
香油 5滴
橄欖油 適量
方法/步驟
1
將小米提前浸泡十分鐘，等鍋裏的水煮開
請點擊輸入圖片描述
2
在鍋裏放進去浸泡好的小米，用大火煮開，之後用勺子去掉浮沫加適量的油
請點擊輸入圖片描述
3
蓋上鍋的蓋子，但是要留壹條縫隙，然後小火煮30分鐘以上，中途還是要攪動，以免粘鍋
請點擊輸入圖片描述
4
煮了30分鐘後，準備好海參
請點擊輸入圖片描述
5
在小米粥黎放入適量的鹽和胡椒粉，按自己口味來定
請點擊輸入圖片描述
6
最後放入海參以及提前切好的姜片，最好切成姜絲。在起鍋前放點雞精和香油
請點擊輸入圖片描述
7
如果想讓海參小米粥看起來更加營養美觀，可以自己適當地加入壹些切好的蔥或者香菜，切成丁的紅蘿蔔，當然，這是根據自己口味來決定的。
END
註意事項
海參小米粥吃完不能吃酸性水果,如葡萄、山楂、青果等
對海鮮過敏的人群，嬰幼兒和拉肚的人都不適合吃海參小米粥