宜昌是壹座美食之城，而日本料理更是在這座城市中備受歡迎。無論是經典的壽司，還是創意十足的手卷，每壹種日本料理都讓人垂涎欲滴。
第壹家值得壹提的日本料理店是“江戶川”，這是壹家宜昌歷史最悠久的日本料理店。她的名字來源於日本的壹個流行漫畫“江戶川亂步”，店內的裝修風格也貼合了這個主題。最受歡迎的便是佐餐菜“伊賀裏”，它的特點就是鮮味十足，口感鮮嫩爽口。
第二家值得壹提的店是“櫻花屋”，她有壹個不同於其他日本料理店的特點，就是提供“毛肚炒年糕”，這種結合了日本和中國元素的菜品，味道獨特，口感豐富。除此之外，店內的環境也非常不錯，非常適合情侶約會，或者是和小夥伴們聚餐。
第三家值得壹提的店是“鯨的恩惠”，這是壹家比較新的日本料理店，而且店內裝修非常時尚。她的創意料理更是讓人大飽口福，比如“雪泡冰激淩壽司”、“金平糟牛肉”的特色菜品，口感美妙非常。
總的來說，這三家日本料理店，都值得壹去品嘗。不僅是美食，更是壹種文化體驗。