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在美食廣場弄壹個檔口賣拌飯拌面,妳覺得這個生意是否值得做呢?

擺攤坐這個行業可以說是最難的,單就食品衛生這壹項就能讓很多人不敢經營,在加上沒有獨特的口味與產品,即便是比別家攤位便宜也是很少有顧客選擇,不過這個項目也是發展潛力較大,蔬萊、水果這類生意進貨時要特別註意新鮮感,價格方面要多加了解,不能吃虧,擺地攤對於這類生意不能進高檔類。大眾普通類,走俏快的產品最好,做到當天進貨當天售完為好。

但是壹旦妳生意火爆了,很快周邊就會有跟風者進來競爭,而且為了搶奪妳的生意,對方壹般會打價格戰,妳的價格也要跟著下降,所以利潤空間縮減,再者由於競爭者進入,人流被分散,如果壹天吃完了不夠吃的話,妳不是掃我微信的二維碼了嗎?妳微信叫我,我送果上門給妳。如果妳非要多賣,其他的妳去隔壁擺買。我在這裏擺攤,有幾個方向,或許日賺兩三百要更加容易些,壹個是小吃方面的生意、壹個是水果冷飲方面的生意。壹些大學城附近的小吃攤位,做得好的攤位老板,壹年或能賺下50萬元。如果總結經驗的話,根本原因在於“好吃”。

如果妳想生意好,周圍要形成壹定的氣候,有人氣才會有生意,這是最關鍵的壹點。只要妳會賣,我覺得就算普通的襪子鞋子每天賺個三四百塊錢以上也沒有問題,但如果妳不會賣,就算讓妳來賣芯片也未必能夠每天賺三四百塊錢。其次是選擇項目,相對來說做壹些特色小吃,利潤率會更高壹些,比如燒烤、夜宵,利潤能夠達到30%以上。比如大學生無法錯過燒烤的美味,如烤生蠔、烤鴨腸、烤面筋等,什麽都可以拿來烤。價格便宜,味道又非常好吃。聞到燒烤的味道,大學生都招架不住,幾個好朋友吃起來。