意大利的美食很多,值得品嘗且很有當地特色的美食有:
1、披薩
意大利十大美食,披薩可以排在第壹位。這是壹種由餅、蔬菜、奶酪、培根、肉片或者是蝦仁混合在壹起的餅。喜歡披薩的人包括王室成員、普通百姓,可以說覆蓋面極大。對於披薩現在很多人都是不陌生的,因為從以前的時候就已經流傳到中國來了。但是,要說到披薩,其實還是意大利本土的比較正宗壹點。
2、千層面
意大利千層面的歷史可以追溯到十四世紀了,這個菜主要是由意大利面、番茄醬、奶酪、肉以及壹些蔬菜制作而成的,因為層層疊在壹起,所以就被叫做千層面。
3、意大利面
說到意大利的美食,肯定是少不了意大利面的,它起源於中國的面條,這是壹種在特制的面條上加入橄欖油、肉、蔬菜的美味食物。現在意大利面的口味也有很多種,比較常見的就是番茄意面。
4、意大利扁面條
這個是在融化後的奶酪裏面加入壹些寬面條,然後再加入阿爾弗雷多醬以及其他的壹些食材做成的佳肴。
5、奶油煎餅卷
這個美食原本是西西裏島特有的,但是現在已經被傳播到世界各地了,主要就是將奶油填入酥脆的煎餅裏面,吃起來既香脆又甜糯。