螺螄粉方便面具有以下特點：
1. 方便快捷：方便面是壹種速食食品，煮制時間短，非常方便快捷，適合快節奏的現代生活。
2. 味道獨特：螺螄粉湯汁濃郁鮮美，搭配方便面的面條口感，能夠帶來獨特的風味體驗。
3. 搭配海鮮食材：花甲面通常會加入新鮮的花甲或其他海鮮食材，與螺螄粉方便面搭配，能夠更好地突出海鮮的鮮美味道。
此外，選擇螺螄粉方便面制作花甲面還有壹定的經濟性和便捷性。方便面的價格相對較低，而且可以隨時購買，不受季節和地域限制。這使得制作花甲面更加方便，無論是在家中還是在戶外，都可以輕松享受到美味的花甲面。
總之，選擇螺螄粉方便面作為花甲面的主要原因是為了能夠快速便捷地制作出正宗口感的花甲面，並且搭配海鮮食材更加美味。