大家好,這裏是雜崩冷館,我是雜崩冷館的小雜,看吃看喝來我這裏吧。
在《延禧攻略》中,有壹集是魏瓔珞陪皇帝用膳,瓔珞不想等就直接在飯桌前坐下了,這可嚇壞了李玉。這是不講規矩啊,就算是皇後陪膳都要站著用。
瓔珞覺得菜比較好吃,就想讓皇上也吃壹點,李玉又說了,傳膳的時候不能勸膳,這是老祖宗留下來的規矩。
在《延禧攻略》中,永琪和令妃特別的親近,特別喜歡拿壹些小玩意兒去看魏瓔珞。有壹次,拿了粽子糖打算給九妹,沒想到被魏瓔珞發現了,直說永琪偏心,連糖都不讓吃。最後啊,還是把永琪送的禮物全都昧下了。
永琪經常到延禧宮看望魏瓔珞,魏瓔珞真是怕了,永琪每次都要說魏瓔珞貪涼,本身有胃疾,小廚房特意每天給令妃準備羊肉湯還不好好喝,還不好好照顧自己。
“如果今天再吃不到蘇造肉的話,中午就不用膳了。”
魏瓔珞和皇後拌嘴,特意說自己用壹道羊奶山藥羹,跟皇帝換了壹道蘇造肉。這就是寵妃的待遇。
乾隆皇帝有個做飯特別好吃的廚子,叫張東官,更是做出了壹道名菜蘇造肉。
張東官根據乾隆的口味,用五花肉加十余味香草、藥料粉烹制壹道肉菜供膳。因為張東官是蘇州人,按照這種烹制煮成的肉湯就叫“蘇造湯”,其肉就稱為“蘇造肉”。
《延禧攻略》中的 美食 和飲食文化還有很多,我們下次接著說。關註雜崩冷館的小雜,帶妳看吃看喝哈,看得有滋有味,生活才有 胖頭 嘛。