1、秋林裏道斯
作為哈爾濱最出名的紅腸,秋林裏道斯壹直被認為是哈爾濱最正宗的紅腸。秋林裏道斯肥肉有點多,偏油膩,而且口味也有點鹹,口感上皮有點硬。
2、商委紅腸
商委紅腸主要流行在道外和道裏區,出貨量少,常常要大清早去排隊,因為太火了往往去晚了就什麽都沒有了。商委紅腸的經營模式在哈爾濱地區非常具有特色,推行前廠後店,每天限量發售。商委紅腸裏面的皮薄且軟,鹹淡適中,肥肉也不會太多,還不會很油膩,還有很淡的果木味,是小編最喜歡的品牌紅腸。
3、農大紅腸
農大紅腸原本是東北農業大學食品學院的食品加工廠裏加工,沒想到後來漸漸小有名氣,於是開始有了店面的規模。農大紅腸價格稍比其他幾個品牌更便宜,但的確壹分價錢壹分貨,農大紅腸的肥肉比較多,皮也很厚,或許喜歡油膩壹點的人大概會更喜歡壹些吧。
4、哈肉聯紅腸
哈肉聯作為百年老店,也是冰城比較出名的品牌,這個牌子紅腸可謂是承載了許多人的童年味道。但現在企業隨著知名度越來越大,假貨也頗多,因為相對本地人來說,還是外地人買得更多些。肉聯紅腸蒜味濃,肥肉香而不膩,口味偏重,更適合北方人。
5、壹手店
壹手店於1995年成立至今,至今已在全國多地發展了眾多分公司,他們家的紅腸特點就是皮薄肉嫩,而且店裏熟食品種眾多,還有多種鹵味制品在販售,所以在哈爾濱也是比較受歡迎的壹家品牌。