1、煎餅卷大蔥是用玉米面、小麥面粉、土雞蛋及大蔥制成的壹種食品，是山東省的地方傳統名吃。食用方法是將大蔥洗凈蘸上甜醬 黃豆醬用剛烙好的煎餅卷著吃，辛香辣伴著甜醬的味道，好吃又開胃。
2、濰坊肉火燒是濰坊傳統的地方小吃，以其皮酥肉嫩、香而不膩等特點而聞名。制作過程中，會將肉餡與面餅壹起包入面團中，進行烤制，皮薄肉嫩，肥而不膩，香氣四溢。
3、把子肉是山東濟南的傳統菜肴，是用油炸的豬肉加上各種調料制作而成的。這種肉肥而不膩，口感非常鮮嫩。作為濟南的特色美食之壹，把子肉在濟南有著非常高的知名度。
4、九轉大腸是山東省濟南市傳統名菜，由豬大腸經水焯後油炸，再灌入十多種作料，用微火炮制而成。九轉大腸色澤紅潤，質地軟嫩，酸、甜、香、辣、鹹五味俱全。
5、鮁魚餃子以鮁魚肉為主料，將其做成餡料，加入山東人愛吃的調味料，再加少許蔥花增加香味。煮熟後，餃子皮薄餡多，肉餡鮮美，湯汁豐富。鮁魚餃子不僅口感鮮美，還富含蛋白質和多種營養物質，非常營養。
6、周村燒餅是山東淄博的傳統名小吃,它以小麥粉、白砂糖、芝麻等原料制作而成,以手工工藝精工制作而成,酥香可口。周村燒餅外形圓而色黃,正面貼滿芝麻仁,背面酥孔羅列,酥脆異常。