中國地大物博，全國各地都有很多特色美食，下面跟大家分享壹下其他地區的美食。
北在北京幾乎沒有人不知道“驢打滾”，也沒人不熟悉“驢打滾”是啥味道。如果沒吃過這玩意兒，頭回兒聽這名字的顧客，肯定會感覺很怪。說實話，這個名字稍微有點玄，驢打滾的本來面目，不過是壹種糕點而已，它的本名叫“豆面糕”，是北京小吃裏最古老的壹個品種了。不過，在南方壹些地區，人們還是喜歡把這個北京貨叫“馬打滾”呢。然而，話說回來，這些不同叫法，所指的都是壹碼事兒。
陜西的小吃特別多，最為有名的莫過於羊肉泡饃，其淵源可上溯至公元前11世紀。《詩經》中就有“朋酒斯饗，曰殺羔羊”之語。西周時曾將羊羹列為國王、諸侯的“禮饌”。《宋書》記載，南北朝時的毛修之因獻出羊羹這壹絕味，武帝封其為太令官，後又升為尚書光祿大夫。隋朝謝諷《食經》即有壹款美饌叫“細供沒忽羊羹”。據文獻記載，唐代宮廷禦膳和市肆都擅長制羹湯。羊羹就是用羊肉烹制的羹湯，即當今羊肉泡饃的雛形。
山西省獨特風味小吃——刀削面，是面食中的佳品。太原醬園巷飯館的刀削面尤為有名。面條根根粗細均勻，柳葉形，30厘米長短，吃著筋軟爽口。
上海有兩種著名的排骨年糕，壹是曙光飲食店的“小常州”排骨年糕，壹是“鮮得來”點心店作的排骨年糕。“小常州”排骨年糕選用常州、無錫等地的豬脊骨肉，用醬油腌漬後，再放入用醬油、油、糖、蔥姜末、酒等調味混合的油鍋中氽，汆至色呈紫紅、?肉質鮮嫩、味道濃香時取出。
安徽蟹黃湯包非常有名，這種包子是用富強粉和面制皮，用豬五花肉、肉皮凍、蟹肉、蟹油及蔥、姜、鹽、醬油、白糖、味精等原料制餡、包餡後，收口捏成花紋，中間呈鯽魚嘴狀，蒸十分鐘即可出籠食用。這種湯包，皮薄餡大，湯多肉嫩，有蟹肉的特殊鮮味，為當地秋季應時美點。