當前位置:菜譜大全網 - 美食燒烤 - 缽缽雞是什麽?

缽缽雞是什麽?

缽缽雞是什麽?簡單來說呢,缽缽雞就是:冷缽中的串串,雖然有冷字,但它卻是熱的,只是在缽盆陳放湯料用竹簽串著泡制入味。吃法就是:擼串,數簽簽...

有人說 美食 的誘惑不亞於愛情的甜蜜,確實, 美食 帶給人們的享受無可替代。這也正是餐飲壹直發展火爆的原因之壹。缽缽雞是壹種四川傳統名小吃,起源於樂山屬於川菜系,它是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料,加上多種調料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鮮香,甜鹹適中的特色,吃過之後令人流連忘返。那麽,重慶缽缽雞培訓班哪家專業?

缽缽雞的培訓內容:

1、缽缽雞項目系統介紹;

2、缽缽雞原料選購;

3、缽缽雞秘制底料的制作;

4、缽缽雞紅油及麻油的制作;

5、缽缽雞蘸料汁的制作;

6、學習缽缽雞技術制作流程;

7、學員自己反復練習所學的課程,壹直練習到熟練滿意為止;

8、店面經營的選址原則、設備原料采購渠道;

9、投資預算分析及風險回避,店面經營的日常管理

重慶可欣師傅如何教學

名師執教,技術配方配料無保留傳授。壹對壹教學,簽訂入學合同、壹次性收費。用的所有原材料、各種香料調料等都是我們提供。中間沒有任何費用,學習時間沒有限制。直到學員學會滿意為止。