水果蜂蜜健康食譜美食
我也是看了很多小紅薯的方子,學習的,第壹次做
食材準備:
9個大大百香果
5個檸檬
蜂蜜若幹,黃冰糖若幹
1.百香果,檸檬全部放在鹽水裏沖洗,檸檬表皮拿刷子刷刷…晾幹
2.把百香果切開,用幹凈的勺子舀出。檸檬拿三個切薄片。我先把檸檬切好,然後切百香果,把百香果倒在康寧鍋裏,壹個百香果壹層檸檬片,這樣子。
3.拿壹個檸檬出來,切皮。是切黃色的皮,我是用刀切薄薄的皮下來,再全部切成小細絲兒。把沒皮的檸檬切片,繼續放入康寧鍋內。
4.最後壹個檸檬榨汁兒,用原汁機也可以,我比較粗暴,直接對半切開用手擠。(全程我有帶手套)
5.把檸檬皮倒入,然後加黃冰糖和蜂蜜,量自己把握,我大概加入50ml蜂蜜,黃冰糖就不規則兩小塊。
6.蓋上蓋子冰箱放壹放,我放了三個小時。
7.開中火加熱,沸騰後轉小火,不斷熬不斷攪拌,看著越來越黏稠就差不多了。
8.待涼,裝入玻璃罐中。