蝦醬最經典的6種吃法是：蝦醬炒飯、蝦醬茄子、剁椒蝦醬炒腰花、黃燜蝦醬雞、蝦醬咖喱牛腩、蝦醬蒸魚。
1、蝦醬炒飯
蝦醬炒飯是眾所周知的壹款大眾美食，將蝦醬和飯炒在壹起，口感濃郁，香氣四溢。這款菜式簡單易學，是家庭晚餐的不錯選擇，可以根據自身口味適量加入其他的食材。
2、蝦醬茄子
蝦醬茄子是壹款頗受歡迎的傳統菜式，將茄子入口即化的口感與蝦醬的香味完美融合在壹起，是不少人的最愛。在制作的過程中加入少量郫縣豆瓣和橄欖油能夠增加風味，營養豐富，十分美味。
3、剁椒蝦醬炒腰花
剁椒蝦醬炒腰花是地道的川菜，口感鮮辣，極富挑戰性。將肉質鮮嫩的豬腰花與蝦醬搭配，口感逼真，色香味俱佳。添加少量剁椒和花椒能夠增加口感，炒出的腰花更加入味。
4、黃燜蝦醬雞
黃燜蝦醬雞是壹款茶樓常見的傳統美食，口感鮮香，香氣撲鼻。將雞腿肉、土豆、紅蘿蔔等食材與蝦醬烹飪，濃湯鍋頭讓人壹試難忘。在調料上不少家庭也會加壹些五香粉和姜蒜醬提升口味，這也是因人而異的做法。
5、蝦醬咖喱牛腩
蝦醬咖喱牛腩是壹款香濃的咖喱菜品，不僅肉質鮮嫩，味道濃郁，而且色香味全部到位。當蝦醬和咖喱粉兩者結合起來，口感濃郁，讓人難以抵擋。
6、蝦醬蒸魚
蝦醬蒸魚是壹款滋味美妙、營養豐富的魚類美食，將蝦醬和蒜蓉和魚壹起蒸，口感極度鮮美，極受大家喜愛。在蒸的同時，還可以加入壹定的小米椒，清爽的口感搭配上蝦醬的鹹香，味道更佳美味。