1.平壩牛幹巴：平壩牛幹巴是貴州平壩的著名美食之壹，采用當地優質牛肉制作而成，肉質鮮美，口感細膩，是當地居民和遊客的美食首選。
2.平壩酸辣粉：平壩酸辣粉是貴州平壩的傳統美食之壹，采用當地優質紅薯粉制作而成，口感細膩，配上酸辣湯和各種配菜，味道鮮美，是當地居民和遊客的美食首選。
3.平壩糍粑：平壩糍粑是貴州平壩的傳統美食之壹，采用當地優質糯米制作而成，口感細膩，配上紅糖和水，味道甜美，是當地居民和遊客的美食首選。
4.平壩涼粉：平壩涼粉是貴州平壩的傳統美食之壹，采用當地優質豌豆粉制作而成，口感細膩，配上辣椒油和各種配菜，味道鮮美，是當地居民和遊客的美食首選。
5.平壩燒烤：平壩燒烤是貴州平壩的著名美食之壹，采用當地優質食材制作而成，烤制技巧精湛，口感鮮美，是當地居民和遊客的美食首選。
總結起來，貴州平壩是壹個有著豐富美食文化的地方，當地居民和遊客可以品嘗到各種美食，感受貴州平壩的美食文化。