第壹：純燕窩
將燕窩用清水泡發之後直接放入鍋中燉煮，然後服用。
第二：冰糖燕窩
材料：幹燕窩、冰糖
做法：準備好燕窩的分量，如果是壹個成人服用那麽應該控制在三到五克左右就可以了，然後放入清水中浸泡六個小時，並且浸泡的位置最好選擇通風口，燕窩膨脹到壹定程度就可以了；將膨脹好的燕窩用鑷子去除浮起來的燕毛，然後用清水過濾幾遍清洗幹凈；將準備好的燕窩撕成細條，然後放入燉鍋中加入清水進行燉煮；蓋好蓋子小火燉煮大約兩個小時，如果燕窩出現了少量的泡沫，並且有沸騰以及黏稠感就可以了；將冰糖用水融化成為冰糖水，然後倒入燕窩中，攪拌均勻就可以了。
註意事項：燕窩並不是服用越多越好，服用的時候千萬不能夠貪多，每次壹個成人服用四五克就可以了，並且壹周服用兩次就足夠。
第三：燕窩銀耳蓮子羹
材料：燕窩、百合、蓮子、枸杞、冰糖、紅棗
做法：將燕窩放到清水中泡發，然後去掉雜質並且撕成細條；然後將燕窩放入蒸鍋中蒸大約半個小時；將新鮮的百合撕開，然後洗幹凈；將食材壹起放入燉鍋中，然後蒸煮半個小時然後服用。
功效：這道食譜具有很好的養陰潤肺的作用，並且還有很好的治療便秘的功效。
第四：木瓜燉燕窩
材料：木瓜、燕窩盞、冰糖
做法：將木瓜去皮然後洗幹凈，對半切開去除內部的東西，然後挖出木瓜肉；將燕窩放在清水中浸泡，半個小時之後換水，繼續浸泡壹個半小時；將木瓜肉還有燕窩放入燉鍋中，用第二次浸泡燕窩的清水來溶解冰糖；將冰糖水倒入燉鍋中，兩個小時之後就大功告成了。