2.如果沒有時間，可以用冷水洗幹凈，然後放在鍋裏煮。
3.洗幹凈放入水中，大火燒開。煮沸後，臟東西自然會慢慢出來。將水煮沸5-8分鐘。
4.煮沸後可以明顯看到血塊和其他汙垢。
5、把上面的東西清洗幹凈後繼續煮。其實骨頭下面還有很多，血塊很大。即使攪拌也不會浮起來，所以我的做法是把第壹次水的燙洗全部扔掉，然後用冷水沖洗。
6、不要擔心營養的流失，其實營養不會在短時間內煮熟，這就是為什麽我們說湯煮得越久越好。
7.牛骨洗凈後，第二次放入冷水中，放入基礎調料正式熬湯。
8、放花椒、大料、和百裏香。加入蔥、姜和蒜。
9.百裏香可以幫助消化和解酒，百裏香的味道還可以去除牛肉的腥味。如果妳有喜歡的東西，妳可以根據自己的愛好進行調整。
10，使用高壓鍋，按壓40分鐘。涼了就可以出鍋了。
11.通常在煮沸和冷卻後，將其分成幾份並放在不同的盒子中冷凍。吃的時候拿出壹盒煮面條或者放在各種菜裏。