首先，孜然雞翅和薯片
土豆，
在雞翅中，
將雞翅切成兩半，加入半勺醬油和半勺蠔油。
半勺料酒和適量蒜末，
姜切片，拌勻後腌制20分鐘。
將土豆放入熱油中炸至金黃，
小火煎雞翅至金黃，
加入土豆、適量醬油、蠔油和孜然粉。
攪拌均勻後撒上蔥花即可。
第二，木須蛋
胡蘿蔔，
黃瓜，
黑木耳，
雞蛋，
熱油炒雞蛋端上桌了，
胡蘿蔔和木耳煮熟後盛出。
將熱油倒入蒜末中，
將胡蘿蔔和木耳炒熟，
加入黃瓜翻炒。
加入炒雞蛋、生抽和蠔油翻炒均勻。
第三，荷蘭豆炒牛裏脊
荷蘭豆，
紅辣椒，
牛肉，
牛肉中加入1湯匙料酒，
1湯匙醬油，少許食用油，
黑胡椒、澱粉、
拌勻腌制20分鐘，
將豌豆焯壹下，
取出熱油炒好的牛肉，
將蒜末放入熱油中煸炒，倒入豌豆和紅辣椒翻炒。
加入鹽、醬油、蠔油翻炒，然後加入牛裏脊肉翻炒。
第四，孜然土豆午餐肉
午餐肉，
土豆，
線辣椒，
小米辣椒
將土豆放入熱油中炸至金黃，
午餐肉煎至微焦，
倒入土豆，加點鹽，
醬油、蠔油、孜然粉、辣椒粉、白糖、
翻炒均勻入味，
將線椒和小米椒炒香，撒上蔥花和白芝麻。
5.西蘭花炒雞胸肉
蘑菇，
西蘭花，
雞胸肉，
雞胸肉片用1勺料酒1勺醬油、半勺澱粉、
少許鹽和黑胡椒，拌勻後腌制20分鐘。
西蘭花和蘑菇煮熟後撈出，
將雞胸肉用小火煎至兩面金黃。
熱油炒蒜末，
加入西蘭花和蘑菇翻炒。
加入適量的生抽，
翻炒均勻入味。
六、蘑菇炒火腿
蟹味菇，
火腿腸，
杏鮑菇，
黑木耳，
蘑菇煮熟後撈出，
熱油炒香大蒜，倒入香菇翻炒，
倒入火腿腸翻炒。
加入醬油和蠔油翻炒，
倒入洋蔥翻炒。