1、紅糖年糕
紅糖年糕是壹道傳統的特色小吃。海南人春節過年都有吃年糕的習慣。年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音。年糕多用糯米磨粉制成：將糯米粉用絹羅篩過後，加水、蜜和成硬壹點的面團，將棗和栗子等貼在粉團上，用箬葉裹起蒸熟即成。
2、甜酸粉
屬於海派菜。三亞的粉類小食很多，涼拌類的卻不多，其中甜酸粉是常見的壹種。甜酸粉的主料是地瓜粉做的滑滑的粉絲和白白軟軟的米糕，黃色的菠蘿塊和紅色的胡蘿蔔絲相映生輝。
3、苗家三色飯
海南省各市縣苗族人民（海南苗族自稱“金蒙或金第蒙”譯為“山人、大山的子民”）的傳統小吃。具有節日性。在農歷“三月三”（苗族、黎族人民農歷三月初三傳統喜慶節日）期間苗族人民普遍制作和食用。
4、米花糖
取糯米、粳米用粗沙滲入鐵鍋中炒熱開出米花；用較濃的紅糖水拌均，放在四邊圍小板的大塊長形木板上壓實，再加上紅濃糖汁鋪面，待晾幹後即可切塊食用；還可用於開水沖，待冷卻後食用。
5、姜糖湯圓
選用當地的優質糯米，浸水1小時後撈起晾幹，用石磨磨成細粉，壓勻成小片粉皮；選用優質花生、芝麻、椰子絲搗成碎細小塊，滲入粉紅糖，用粉片包緊成手拇指大的圓形湯圓
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