中山美食嘉年華在中山博覽中心。
2023粵港澳大灣區（中山）美食嘉年華將於12月28日在中山博覽中心如約而至，持續至2024年1月3日，開啟屬於吃貨們的“溫暖小食光”。由中國烹飪協會主辦，邀請大灣區城市粵菜名廚為市民們提供“華山論劍”的舞臺，在煎、炒、烹、炸中壹展廚藝。
這次美食節將突出本土特色，匯聚灣區味道，以“美食+烹飪+演出+潮玩潮樂”為特色亮點，好味又好玩，為市民遊客奉獻精彩紛呈的全民美食盛會，同時以美食為媒介促進灣區城市深入交流，打造粵港澳大灣區最具品質的美食嘉年華品牌，擦亮“食在中山”的美食名片。
中山美食嘉年華的三大亮點：
1、本屆美食嘉年華將設“食聚中山”灣區美食集市，***設超100個攤位，廣州、深圳、珠海、佛山、惠州、東莞、中山、江門、肇慶9個城市以及香港、澳門2個特別行政區的非遺美食、特色餐飲、網紅小吃等，充分滿足“饕餮食客”的味蕾。
2、本次活動的重頭戲——“粵港澳廚神”大賽，將邀請來自大灣區11城的頂尖烹飪高手現場PK，再現電影《食神》中的“名場面”。還將邀請抖音網紅小姐姐們來現場探店打卡，將新業態和新商業融合。
3、除了琳瑯滿目的美食，本次美食嘉年華還將為市民獻上精彩、豐富的文藝“大餐”，尤其是跨年夜的“嗨翻中山”嘉年華文藝展演，為市民元旦休閑玩樂提供絕佳選擇。
以上內容參考：百度百科-中山博覽中心