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牛奶別總直接喝,在家輕松做美食嗎?

牛奶別直接喝了,試試這種新做法,牛奶也能金黃酥脆,全家搶著吃

牛奶營養豐富,是我們日常生活中最常見的補充蛋白質和其它人體必需營養的來源之壹,每天早上喝上壹杯牛奶,已經成為了人們健康生活的壹部分。

但是牛奶無色無味,很多小孩子並不愛喝,而且有些人喝牛奶很容易拉肚子。今天就教大家已經壹個牛奶的新吃法?脆皮炸鮮奶,只需要牛奶和澱粉,把新鮮的牛奶做成牛奶糊,然後裹上漿,稍微下鍋炸壹下即可。表皮金黃酥脆超級誘人,咬上壹口內裏綿軟香滑,既能補充營養,而且大人孩子都超級愛吃,喜歡喝牛奶的朋友壹定不要錯過。

脆皮炸鮮奶需要的食材和配料:300ml牛奶、70g澱粉、2個雞蛋、30g白糖、適量面包糠

做法和步驟:

1、準備壹個無水無油的鍋,加入300ml純牛奶、60g澱粉、30g白糖,用筷子將各種食材攪拌均勻。然後開中火加熱牛奶,並用筷子或者鍋鏟不停攪拌,壹直攪拌至鍋中的牛奶變成粘稠的糊狀即可關火。

2、準備壹個無水無油的平底容器,先在容器的底部鋪上壹層保鮮膜,這樣方便後面脫模。牛奶糊放涼之後倒入容器中,用勺子將牛奶糊壓平,然後放入冰箱中冷凍1個小時。

3、趁著牛奶糊冷凍的時間,咱們來調壹個面糊,碗中加入2個雞蛋、10g澱粉、攪拌均勻之後備用。牛奶糊凍硬之後,取出切成小塊放在面糊中,讓牛奶塊均勻地裹上壹層面糊,然後再裹上壹層面包糠。?

4、所有的牛奶條都裹上面包糠之後,就能起鍋炸了。起鍋加油,等油溫升至6成熱之後,將準備好的牛奶塊下鍋,開大火炸,炸的時候要註意多攪拌翻面,壹直炸至兩面金黃之後,咱們的脆皮炸鮮奶就能控油出鍋了。

牛奶別直接喝了,快試試這種新做法,只需要純牛奶和澱粉,在家就能做出壹道大人孩子都超級喜歡吃的甜點,