蘿蔔葉燒湯的好吃做法
主料：青蘿蔔葉 雞蛋 澱粉
輔料：食用鹽 食用油 胡椒面 蔥 香油
做法步驟：
1：把青蘿蔔葉洗凈切碎，蔥切沫備用
2：鍋內放油，油溫5成熱放蔥花煸炒（炒至蔥花發金黃）
3：炒至蔥花金黃（這樣蔥香味更濃）放水燒開，倒入切好的青蘿蔔葉再次燒開
4:雞蛋攪勻，水中放1勺澱粉勾芡備用
5：放菜葉燒開後，倒入澱粉水，再次燒開後慢慢的淋入攪好的蛋液
6：燒開後在湯中依次加入味極鮮醬油，花椒面，鹽，最後滴幾滴香油，壹碗清香的湯就可以喝了。
蘿蔔葉營養價值
蘿蔔葉中含有豐富的維生素A、胡蘿蔔素以及維生素K等營養成分，能夠為身體補充多種營養，有益於健康。
蘿蔔葉所含的營養成分較多，通常每100克蘿蔔葉含胡蘿蔔素6952微克、葉黃素類12825微克、鈣190毫克、維生素A3476.1微克、維生素C60毫克。
平時經常吃些能夠為身體提供多種養分，有益於健康，比如其中的胡蘿蔔素以及葉黃素類和維生素A對眼部健康都比較有益，其中的鈣有助於維持正常的神經和肌肉功能，而維生素C有助於維持皮膚和黏膜健康，也能促進鐵的吸收，並起到抗氧化作用。