商丘屬於河南省。
商丘是最具文化底蘊的國家歷史文化名城,是商人商品商業商文化的發源地、商文明的誕生地。“天命玄鳥、降而生商”,壹城閱盡五千年,是中華民族的重要發祥地、中國重要古都城,被譽為“中國古城池建城史天然博物館”。商丘素有“中國火文化之鄉”“漢興之地”“兩宋龍潛之地”之稱,是孔子的祖籍地,莊子的故裏,巾幗英雄花木蘭的家鄉。
商丘是全國性綜合交通樞紐中心城市,是國家“壹帶壹路”“八縱八橫”高鐵網絡節點城市,隨著商合杭高鐵的通車運營、京雄商高鐵加快建設,商丘將成為擁有四座高鐵站的河南省第二大高鐵樞紐。商丘是中原經濟區承接產業轉移示範市,擁有國家級商丘保稅物流中心和民權保稅物流中心。
商丘特色美食推薦:
1、百合羹
商丘以其優質的百合而聞名,百合羹便是其中壹道傳統美食。制作百合羹需要將百合清洗幹凈,煮熟後與糯米壹起磨成漿糊,再加入適量的水煮沸。百合羹口感細膩,清香撲鼻,是商丘人喜愛的壹道美食。
2、燜子
燜子是商丘的傳統名菜之壹,由豬肉、黃豆面和各種香料制成。制作燜子需要將豬肉切成薄片,腌制後碼在黃豆面上,然後蒸煮至熟。燜子色香味俱佳,肉質鮮嫩,是商丘人常常享用的壹道美食。
3、糖醋裏脊
糖醋裏脊是商丘的傳統名菜之壹,由豬裏脊肉切片炒制而成。糖醋裏脊的特點是酸甜可口,糖與醋的比例恰到好處,裏脊肉炒制得金黃酥脆。這道菜肴色香味俱佳,是商丘餐桌上經常出現的美食之壹。
以上內容參考:百度百科-商丘市