推薦幾個簡單又好吃的餅
壹、蔥香牛奶雞蛋餅
壹盒牛奶、壹杯面粉、幾個雞蛋拌在壹起，下鍋攤烙，幾分鐘就能搞定，簡單快速營養方便。
小貼士
1.面糊的稀厚很重要，太濃稠不便於流動，太稀又容易流動速度過快。
2.鍋內的油不要太多，否則面糊會很快成熟，在還沒有轉動鍋底的時候就已經成型，無法做出漂亮的餅形。
3.鍋熱油的時候大火，煎餅的時候壹定要小火慢煎，切不可著急。
二、不用和面的蔥油餅
1、蔥花切碎，準備適量的餃子皮。
2、取壹張餃子皮，在上面刷壹層食用油，撒上適量的食鹽和香蔥碎。
3、然後蓋上壹張餃子皮重復刷油，撒食鹽和香蔥。
4、重復做到五張餃子皮，然後用手輕輕壓平整，接著用搟面棒，搟成圓薄餅狀，如圖所示。
5、平底鍋裏面撒入適量的食用油中小火烙至兩面金黃即可。
這樣做是不是很簡單呢？而且還很美味哦。
三、香煎土豆餅
1、土豆隔水蒸熟，放涼後去皮，壓碎。
2、鹽化在牛奶裏，和土豆泥混合拌勻。
3、土豆泥做成大小均勻的餅，放入加了油的平底鍋，小火煎至兩面金黃即可。
三、香菇肉餅
1、香菇泡發，切碎，洋蔥切碎，與肉餡混合，蒜，鹽，胡椒，雞蛋，五香粉少許放入香菇肉餡中，攪拌均勻。
2、取壹小塊肉餡，搓成圓形，壓成餅狀。
3、鍋中放入油燒熱，將肉餅放入，壹面煎黃後翻面，反復翻幾次至肉餅成熟即可。