天水有國家、省、市重點保護文物296處。天水伏羲廟是中國四大石窟之壹，也是中國唯壹有伏羲雕像的地方。東方雕塑博物館？麥積山石窟，還有其他6個石窟。接下來，邊肖為您介紹幾個天水菜系。
周琴大櫻桃
天水周琴大櫻桃又名甜櫻桃、隴上櫻桃珍珠、櫻桃、寒桃、櫻桃、洋櫻桃，是我國北方落葉果樹中的珍稀樹種。生產的大櫻桃具有子實體大、色澤鮮艷、口感好、香味濃郁、無汙染、耐貯運的特點。
張家川紅花牛
張家川紅花牛是中國地理標誌農產品，是甘肅省天水市張家川回族自治縣的特產。張家川回族自治縣東北部有大面積適宜放牧的山地和草地，放牧草地面積5465438+萬畝，其中適宜飼養紅花牛的草地187700畝。
特點:鮮肉和肌肉有光澤，呈均勻的深紅色，即色澤和氣味正常，外觀略幹或有風幹膜，不粘手，切口略濕不粘手。肉質緊實有彈性，具有新鮮牛肉的天然風味。
天水
天水古阿古阿是甘肅天水的傳統小吃，被譽為“周琴第壹美食”。最早產生於西漢，它是由壹種叫做蕎麥的當地特產澱粉制成的。以香、辣、軟、柔著稱。
豬油盒豬油盒是甘肅天水著名的傳統小吃，當地人稱為宮廷小吃。它是在清代宮廷小吃“豬油糕”的基礎上改良而成。其制作工藝復雜精美，用料考究。經過烘、炒、烤綜合加工，具有酥軟、味香、色澤鮮艷、油而不膩的特點。？