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2019中國和日本的紫菜銷量並不好,憑什麽韓國的紫菜銷量第壹?

紫菜是韓國最重要的出口海產品之壹。根據韓聯社新聞,韓國海洋漁業發展和漁業產業管理中心提供的數據創下了韓國海藻出口的新紀錄,與去年同期相比增長了18.6%,達到61.66億箱。中國是進口快速增長的地方。去年,中國的需求量僅排名第四,但今年增長了壹倍以上。今年,對中國的出口額為13.44億美元,出口份額達到21.6%。

中國已成為韓國最大的藻類出口市場。中國,日本(13.24億),泰國(11.14億)和美國(9.07億)。在這方面,韓國海洋漁業和發展中心水產養殖管理中心分析說,中國和日本的海藻產量低於今年的預期。美味的韓國紫菜壹直受到外國遊客的喜愛,中國遊客從韓國超市購買的紫菜每年都在爆炸式增長。

根據樂天瑪特12日的消息,根據對首爾站有很多中國遊客的商店銷售海藻產品的分析,過去三年中國遊客購買海藻的數量增加了78%。如果將2010年向中國遊客銷售的紫菜產品的總銷量設置為100,則2013年為127.9,2014年為155.9,2015年為178.4。

其中,黃金禮品盒在2013年微跌至435.2、2014年為844.0、2015年為511.2,2013年分別為167.5、2014年293.7和去年413.8出售。就產品類型而言,調味紫菜的銷售率最高。但是近年來,紫菜加工產品的銷售也迅速增長。調味海藻在泡菜總銷售額中的比例從2012年的84.9%降至2013年的80.0%,分別降至2014年和2015年的71.5%和66.7%。

相反,紫菜加工產品的銷售份額從2012年的13.1%增加到2013年的17.2%,在2014和2015年又分別從上壹年增長到24.8%和30.5%。根據樂天瑪特(Lotte Mart)的分析,隨著諸如韓劇之類的韓劇在中國各地蔓延,展示韓國美食的韓國電視節目在中國人民中頗受歡迎。其中,海藻被認為是中國人最有代表性的韓國食品。另外,紫菜價格相對便宜,重量輕,便於攜帶,大大提高了紫菜產品的銷量。