電烤箱可以很多美食,比如烤魚、烤豆腐、鹽烤蝦、烤雞腿串、烤雞、面包、蛋糕、烤玉米、披薩等等。
烤箱在開始使時，應先將溫度，上火，下火，上下火調整好，然後順時針擰動時間旋鈕(千萬不要逆時針擰)，此時電源指示燈發亮，證明烤箱在工作狀態。在使用過程中，假如我們設定30分鐘烤食物，但是通過觀察，20分鐘食物就烤好，那麽我們這個時候不要逆時針擰時間旋鈕，請把三個旋鈕中間的火位檔，調整到關閉就可以了，這樣可以延長機器的使用壽命。
電烤箱每次使用完畢待其冷卻後應進行清潔工作。應該註意的是，在清潔箱門、爐腔外殼時應用幹布擦抹，切忌用水清洗。如遇較難清除的汙垢時可用洗潔精輕輕擦掉。電烤箱的其它附件如烤盤、烤網等可以用水洗滌。
使用自動電烤箱的操作步驟
( 1 )將調制好待烘烤的食品放人已用食油塗擦過的烤盤內。
( 2 )插上電源插頭。
( 3 )將轉換開關擰至滿負荷檔，即上下加熱同時通電，並將調溫器擰至所需的溫度位置。 經過壹定時間，指示燈熄滅，表示烤箱已達到預熱溫度。
( 4 )用柄叉將已放有待供烤食品的烤盤放進烤箱內。
( 5 )需要自動定時控制時，將定時器擰至預定的烘烤時間;若不需要自動定時控制，則將定時器擰至“長接”的位置。
( 6 )烘烤過程中應隨時觀察食品各部分受熱是否均勻，必要時用柄叉將烤盤調轉方向。
( 7 )當供烤到達預定時間內，將轉換開關、調溫器轉回“關”位置，拔去電源插頭，取出食品，待烤箱冷卻後，將爐腔， 爐 門和附件擦抹千凈。