快餐燉泥原料:泥鰍500克，臘肉250克，黃瓜1根，胡椒粉2個，姜2片，蒜2瓣，胡椒粉3茶匙，料酒1茶匙，鹽，雞肉，雞肉150克白酒和菜籽油。烹飪步驟:1。買回來的泥巴，首先選擇吐泥巴和沙子。如果妳想快速處理它，妳可以把它放壹天，讓鹽讓泥鰍吐出汙垢。2.吐完後，用水沖洗，並開始殺死泥鰍和處理粘性。最簡單的方法是在沸水中快速煮30秒（記得蓋上蓋子），但這很容易破壞泥的味道，所以我選擇了最麻煩的方法用鹽和白酒去除粘合劑，用水沖洗，而且泥鰍還含有酒香水。
3.如果泥鰍很大，建議處理壹下。如果它不處理它，它會嘗到痛苦的滋味。用剪刀在頸部剪壹個小口，然後擠出內臟並用清水處理。處理完內臟後，水就排出去了。4.開始處理臘肉，臘肉進入鍋中，煮熟，取出並清洗幹凈。然後脂肪變薄，切片就做好了。5.黃瓜條備用。生姜切片，整個青蒜，洋蔥，切大蒜，留下葉子。切片，好。6.火鍋油，註意使用植物油（沒有植物油，晚上的湯不黃），70%的熱量，致命的脂肪，油炸油，讓我肉。跟隨2分鐘，排出酒並釋放它。關註1分鐘。
7.讓姜、蔥、蒜、蒜白、花椒爆香，翻炒1分鐘。我喜歡吃2勺豆漿，沒必要打。8.放入泥，翻炒，將表面炒至泥鰍狀，加入鹽翻炒30秒。9.加水，不要泛濫，妳會很熱，煮沸（煮沸前，不要翻動，渾濁的氣味會出來），讓辣椒燉3分鐘。10.將砂鍋和黃瓜條底部翻轉，將泥鰍培根倒入砂鍋中並放大大蒜。在砂鍋上，砂鍋有溫度保持。最後慢慢進入酒精爐慢慢燉。