來嘉義的時候除了雞飯不知道吃什麽。
來看看臺灣省嘉義縣的當地美食吧!
無論是鐵路便當、微博推送的新鮮蛤蜊煲仔飯,還是當地人最愛的嘉義古早餐廳,都值得壹吃。
登山食堂
來到嘉義分岐湖,壹定要吃壹頓分岐湖午餐!
讓我們來看看這份豐富多彩的午餐,讓人食指大動。這個雞腿不是普通的大雞腿。最有特色的是桂花茶燜雞腿。特別是將當地茶葉中的香桂茶放入鹵湯,吃起來與普通午餐中的紅燒雞腿的鹹味不同,味道鮮美,香氣沁人心脾。
地址:臺灣省嘉義縣竹岐鄉中和村分岐湖168號
吳的書
獨家鮮蛤蜊煲仔飯壹定大促!
加上新鮮的蠓和香蝦,聞起來很美味。重要的是咬下爽口的米飯,吮吸四川燙鮮蠓湯的甜味。真的太棒了!
原來,這是廚師利用煮蛤蜊留下的肉湯精華研制的壹種煮飯,即使是鍋巴也很好吃。就這蛤蜊飯就讓人覺得值得壹去。
至於配菜,成分豐富的蚵仔煎和富寶海鮮也是美食家的最愛。它們不太大也不太小,很容易咬人。入口新鮮的九層寶塔味道香辣。小的方形富寶包括蝦、墨魚和小竹筍,壹側會有蘸醬以增加辣醬的層次感。
地址:臺灣省嘉義縣東石鄉東石村4-5號
秀華大林茍偉雞王
這家位於嘉義大林的人氣餐廳,長期吸引美食節目前來采訪。主角吃的全是烏骨雞肉和中草藥,看起來營養豐富。烏骨雞吃起來鮮嫩滑嫩,用中草藥和狗尾草熬制的湯汁清甜濃郁,讓人欲罷不能。