老冬瓜荷葉湯屬於粵菜。此湯具有清熱解暑、利尿除濕、生津止渴的功能，可用於炎熱夏季肺熱口渴、煩躁不安和咳嗽的輔助治療。
2、南瓜海帶湯
南瓜海帶湯是壹道簡單的家常菜。主料是壹斤南瓜、四盎司海帶和兩盎司瘦肉。南瓜性甘寒，含維生素B和C，營養豐富，可充饑除熱。
3.菠菜湯
菠菜湯是用菠菜做的湯。制作工藝簡單，能充分吸收菠菜的營養。清淡可口，有助於補鐵、活血健腦。
4、西紅柿雞蛋湯
西紅柿雞蛋湯是雞蛋湯的壹種，是家常菜之壹。主要原料是西紅柿、黃瓜和香菜，簡稱西紅柿雞蛋湯。西紅柿雞蛋湯營養豐富，含有維生素C和B2，雞蛋含有蛋白質。
5、黃瓜雞蛋湯
黃瓜雞蛋湯是由雞蛋、黃瓜和其他配料制成的美味食品，其味道是鹹的。黃瓜中含有的葫蘆素C可以提高人體免疫功能，而雞蛋含有豐富的蛋白質，因此黃瓜雞蛋湯是壹種營養豐富的食物。
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