南京是出了名的旅遊勝地，來到南京不容錯過的美食有鹽水鴨、鴨血粉絲湯、牛肉鍋貼、梅花糕等等。這些美食可謂是在南京地區享譽盛名，尤其是跟鴨子有關的美味佳肴，在南京真的是讓遊客拍案叫絕的存在。南京有壹個不成文的形容，那就是?沒有壹只鴨子可以活著離開南京?，這足以說明南京人對於吃鴨的執念有多麽深。
壹、鹽水鴨口味壹絕
南京鹽水鴨是到了南京旅遊的人必須品嘗的壹道美味，鹽水鴨在南京幾乎隨處可見，任何壹個大排檔都會售賣鹽水鴨。在南京，每家店都有自己不同的制鴨手藝，做出來的鹽水鴨口味不盡相同，不同浸泡手法亦或者是不同配料比，做出來的鹽水鴨的味道都是截然不同的。南京的鹽水鴨作為南京久負盛名的特產，距今已經有2500多年的歷史。鹽水鴨是金陵菜之壹，是南京標誌性特產。鹽水鴨不僅鴨肉白嫩，肥又不膩，味道鮮美、鮮香，讓人吃了之後回味無窮，還特別的下飯。
二、鴨血粉絲配鍋貼
來到南京遊玩，必須要打卡的還有鴨血粉絲湯和牛肉鍋貼，這兩樣堪稱早餐的不二之選。吃壹碗熱騰騰的鴨血粉絲湯，配上壹份牛肉鍋貼，絕對是人間美事。牛肉鍋貼作為南京傳統特色小吃，是秦淮八絕之壹。南京販賣牛肉鍋貼的店很多，有不少網紅店制作的牛肉鍋貼都在網絡上特別火，並且他們店裏也推出了全新的冷鏈專遞，讓遊客們回到家中都能吃到南京美味的牛肉鍋貼。
牛肉鍋貼與眾不同，很多地方都是以豬肉餡為主，而南京卻是以牛肉餡為主。牛肉制成的鍋貼外表酥脆，裏面軟嫩，咬上壹口直接爆汁，非常享受，好吃到根本停不下來。壹口牛肉鍋貼，壹口鴨血粉絲湯，真的是在冬天最佳享受。