2.我們會發現,其實我們所需要用到的原材料是比較少的,而在日常生活中這些原材料也都是家裏必備的,所以還是很好選取的,那麽我們將食材準備好之後,需要將銀耳放入清水之中進行壹個浸泡處理,浸泡的時間大概需要壹個小時左右。
3.我們需要將準備好的西瓜切開,切成壹丫壹丫的,就像我們平常直接啃著吃西瓜時切的壹樣,然後我們需要找來壹個大小適中的刀,從西瓜的肉質部分和皮質部分將西瓜分開,並將西瓜的肉質部分放在壹個小盤子中。
4.把銀耳和西瓜皮放進鍋中用沸水煮壹下,並向鍋中加入壹定量的冰糖,等到鍋中的銀耳已經粘稠之後,我們將鍋關掉,將西瓜皮和銀耳煮成的湯取出放在壹個蠱中,將我們已經切好的西瓜的肉質部分放入蠱中,然後就可以吃了。